手工冰粉招聘电话(冰粉哪家好吃)
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那里有教做冰粉的
师专钟家野生冰粉,以前看到过,比较不错,你自己看下咯。
核心是要有冰粉籽,他们家有。
师专钟家野生冰粉:天然健康野生冰粉,手作的艺术!
吸引我的是在它身上花费的时间
一场盛宴的等待
需要你慢慢的把心注入其中
这样专注着做事
至少对得起光阴岁月
38°C高温的下午
在空调房中做一碗手搓冰粉
不仅是在炎热天气对身体的慰藉
更是对传统手作美食的情怀
酸角 1个
野冰粉籽 50g
红糖 100g
水 2500g
1、用纱布袋将冰粉籽包起来扎紧,将纱布包放到水先充分浸湿,然后反复揉搓,就像搓衣服一样。
2、边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,用力将纱布袋拧干,将里面滑滑的浅咖色的浆液基础,再将纱布袋浸入水中揉搓,这样反复循环搓揉大概5到10分钟,直到挤不出粘稠浆液为止,这时冰粉水就会变成如图这样的浅咖色。
3、将冰粉水盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时,凝固。
4、把酸角去壳去茎,掰成小节,加入少量开水,和红糖一起放入锅中,直至红糖蒸化为止。(酸角的多少依据个人口味,喜酸可多放)
5、把凝固的冰粉舀入碗中,用勺剁两下剁碎,再舀一勺酸角红糖水淋在上面即可。
1、冰粉籽要充分浸泡几分钟后更容易揉搓出汁液。
2、红糖水的制作把红糖和水按照1:2~3的比例蒸化即可。
3、酸角非必须,可放可不放,因人而异。不过酸甜口感会更清爽。
4、可根据个人喜好加水果、葡萄干······一切你喜欢的都可以加,diy各种风味的冰粉。
清甜柔软,滑滑嫩嫩,一缕甘甜中夹杂着一丝淡淡的酸
我喜欢舀一大勺放进嘴里轻轻吮吸
冰粉细细碎碎地从齿缝间划过
像钻进了密林的深处像环飞着缤纷的落英。
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摆摊卖冰粉赚钱吗
夏天卖冰粉是比较赚钱的。
1.夏季很多人很喜欢吃冰粉,比喝奶茶的还多,有足够多需求。
2.门槛比较低,手工冰粉自己去淘宝、菜市场买冰粉籽籽,然后买回来手搓(手一定要洗干净哈,虽然地摊是无证经营,但诚信为本)。
3.利润不高,但利润率高。一般冰粉8元/碗,冰粉管不了几毛钱,一斤冰粉籽可以洗30-45斤冰粉。加上红糖水,佐料(花生碎、芝麻、糍粑、水果、葡萄干、山楂、芋圆、醪糟、碎冰、包材等),也就不超过3元。利润是不是很可观~~。
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