餐饮大堂经理招聘(衡水餐饮大堂经理招聘)
今天给各位分享餐饮大堂经理招聘的知识,其中也会对衡水餐饮大堂经理招聘进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一个餐厅需要招聘哪些职位人员
看多大的餐厅了
小餐厅的话,你自己管理,需要招聘:服务员,杂活阿姨,厨房厨师,厨房配菜
大餐馆的话那岗位就多了
前面有:保安,大堂经理,领班,迎宾,服务员,吧台收银员,保洁,
后厨房:厨师长,红案厨师,凉菜厨师,面点厨师,蒸菜师傅,案子头,配菜,水台,打荷,摘菜的,洗碗的
不过厨房可以搞承包制,直接跟厨师长谈多少钱,一个月多少钱,剩下的由厨师来管理
餐饮大堂经理具体干什么、要注意什么
; 一、餐饮大堂经理主要职责是为客人提供服务和维护大堂秩序。
(一)具体工作:
1.维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
2.妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;
3.处理客人投诉,协助领导和有关职能部门处理在大堂内发生的各种突发事件;
4.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
5.每天做巡视工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督工作质量的“法眼”。
(二)注意事项:
敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责。
有较强的语言表达能力,及应便能力。
身体健康、仪表端庄、精力充沛,且有较强的应变能力。
二、知识扩展。
餐饮大堂经理的职业要求:
1.大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。
2.熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。
3.具备相当的餐饮管理知识和水平,综合素质好;有良好的团队协作精神、开拓创新精神,沟通协调能力强,敢于承担责任。
4.具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
一个餐饮吸引员工的是什么职位
一、【招聘岗位】服务员、传菜员、后厨、保洁、洗碗、实习生等二、【职位要求】1.18-45周岁,学历不限;2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求;3.无不良嗜好和记录,无明显纹身;三、【薪资标准】哈尔滨海底捞全勤每月保底工资3500-3700元,实行计件工资制,多劳多得,入职后门店根据岗位评定初、中、高级员工,根据不同的城市,员工薪资有所不同,普通员工最高可以拿到 10000 元/月,包食宿(入职培训期间除外)。餐饮部门的职位有:服务员、送餐员、厨师、除工、传菜员、市场经理、大堂经理、保洁员等这样的一些职位,在往上就是属于一些管理层的人员。餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。(一)餐饮中心管理员岗位职责(二)、采购员岗位职责(三)记帐员岗位职责(四)出纳员岗位职责(五)、微机员岗位职责(六)、库房保管员岗位职责(七)、粗加工人员岗位职责(八)、烹饪岗位职责(九)面案工岗位职责(十)、售饭窗口岗位职责(十一)、餐饮具洗消人员岗位职责(十二)、餐厅清洁工岗位职责
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餐饮管理有限公司岗位有哪些
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1、总经理:酒楼一切经营管理活动,人事任免,财务预算,审核,收支控制。
酒店大堂经理岗位职责
酒店大堂经理需要热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。以下是我精心收集整理的酒店大堂经理 岗位职责 ,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
酒店大堂经理岗位职责1
1.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。
2.收集对客服务过程中所产生的问题信息。
3.要负责处理宾客的问题和投诉。
4.要负责重要宾客的迎领工作。
5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
6.解决当班期间发生的安全问题。
7.向 其它 班次协调交班记录上需要沟通的事项。
酒店大堂经理岗位职责2
1.能妥善处理各类宾客投诉和突发事件,解答宾客咨询,积极主动;
2.要负责处理宾客的问题和投诉,要负责重要宾客的迎领工作;
3.检查员工纪律和维持大堂秩序,在入住和退房高峰期,协助前台处理签免索赔和费用催收等工作;
4.对当班期间的相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。
酒店大堂经理岗位职责3
1.形象好 气质佳
2.懂管理
3.从事过酒店餐饮业行业工作
4.为人诚实,沟通能力强
酒店大堂经理岗位职责4
1. 制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;
2. 主持召开班前会和每 月 工作 总结 会议,做好上传下达工作;
3. 管理大堂吧的设施设备管理;
4. 负责向客人征求对大堂吧的意见,处理突发和特殊事件;
5. 完成上级交办的其它工作。
酒店大堂经理岗位职责5
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况
5、监督酒店工作质量的“法眼”
6、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款
7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜
8、大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
酒店大堂经理岗位职责6
1.为客户提供信息咨询、保单管理、理赔、 保险 金领取等全方位金融理财服务;
2.维系并管理客户关系,并在此基础上扩展业务,提升售后服务满意度。
3.为客户提供贷款、投资、理财等方面的业务咨询和办理。
4.根据客户的需要办理各类保险投保,如车险、寿险、团体保险、财产保险等各类保险业务
酒店大堂经理岗位职责7
1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。
2、要负责处理宾客的问题和投诉。
3、要负责重要宾客的迎领工作。
4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
5、解决当班期间发生的安全问题。
6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
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餐饮大堂经理的岗位职责
岗位职责 1 、领导前厅部全体员工努力落实经营决策和各项计划,全面负责前厅部的质量控制和日常工作运转。 2 、熟悉经营方针、各项规章制度以及前厅部运作程序。建立健全部门的各项规章制度,以适应发展,确保分店各项政策措施按程序正确执行。 3 、根据总体经营目标协调前厅部各岗位的日常操作和日常营运工作。
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